上星川『ラーメンショップ寿々喜家』平八郎軍鑑/ウェブリブログ

上星川『ラーメンショップ寿々喜家』

<< 作成日時： 2008/12/23 23:59 >>

上星川駅から国道16号線を西に向かったところにあるお店。
ラーメンショップという大きな字が目印であり、最初チェーン店のラーメンショップの一軒なのかと思ったが、どうやら関係ないらしく、家系ラーメンで「寿々喜（本来は七を三つ書いた旧漢字）屋」と書かれていた。

店内は満席だったが、回転が良いため待ち時間は微小。
ラーメンは基本一種類で、量によって並・中・大の三種類がある。
とりあえず最初なので並（750円）＋味玉（100円）を注文。麺の硬さや脂の量など、お好みでアレンジできるらしいが、これまた最初なので普通にする。
ここのお店は臭みのないとんこつが特徴で、スープ自体もさっぱりしている。これなら女性にも好まれるであろう。
味玉は半熟トロトロタイプで◎。具材も柔らかいチャーシュー、海苔、ほうれん草、ネギと充実しており、全体のまとまりも良い。

（場所→この辺）

お勧め度：★★★☆☆

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